Evita el film transparente en contacto con la comida
Por precaución
Qué evitar: envolver directamente la comida en film transparente, sobre todo si es grasa (queso, embutido, carne) o está caliente, y calentarla con el film puesto.
En qué se basa: el film es plástico muy fino pegado directamente al alimento. No hemos encontrado estudios sólidos que midan cuánto pasa a la comida en el uso diario en casa.
Ojo: sobre esto no hay evidencia científica sólida suficiente. Lo recomendamos igualmente por precaución, porque es plástico pegado directamente a la comida, muchas veces grasa. Cuando éramos pequeños, los biberones con bisfenol A tampoco tenían estudios que demostraran su riesgo; hoy sí los hay y están prohibidos. Creemos que es probable que pase lo mismo con mucho de lo que es plástico, se calienta o toca lo que comemos. Cómo lo decidimos.
La alternativa
Envoltorio de tela con cera de abeja
A favor: se reutiliza durante meses y se adapta a cuencos y alimentos.
En contra: no sirve para carne cruda ni para el microondas, y hay que lavarlo con agua fría. Para tapar un cuenco, también vale un plato o una tapa de vidrio.
Qué buscar al comprar: envoltorios de algodón con cera de abeja, o táperes de vidrio con tapa.
Última revisión: 15 de octubre de 2026